Par

Jean-François Piège

Préparation
15 minutes
Progression de la recette

Emincer le poulet

Poêler avec coloration, et caraméliser avec la mélasse de grenade

Emincer finement le chou mariné avec les zestes et le jus de citron vert

Ciseler la ciboulette

Dresser le tacos en disposant le chou rouge puis le poulet avec les grenades.

Squeezer et saupoudrer de ciboulette

Le + produit

Le squeeze est la liaison dans notre tacos, il apporte la gourmandise

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