Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
Progression de la recette

Laver les champignons de Paris, les tailler en brunoise et faire suer au beurre à feu vif.

Cuire le céleri dans le bouillon de légumes

Ajouter La vache qui rit® Nature et mixer jusqu'à l'obtention d'une soupe homogène et onctueuse.

Vérifier l'assaisonnement avant d'ajouter les champignons et servir chaud.

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