Préparation
5 minutes
Cuisson
12 minutes
Progression de la recette

Préchauffer le four à 180°C.

Faites revenir les tranches de coppa à la poêle pour qu’elles soient légèrement croustillantes.

Déposer au fond de chaque ramequin la moitié de la coppa et de La Vache qui rit® puis verser la crème.

Casser 1 œufs  par dessus et ajouter le reste de coppa et de La Vache qui rit®.

Ajuster l’assaisonnement et parsemer de ciboulette ciselée.

Verser de l’eau bouillante dans un plat à gratin et déposer les quatre ramequins dedans.

Enfourner pendant 12 minutes

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