smash burger à la vache qui rit®

Réaliser le coleslaw, couper en julienne la carotte et le céleri rave, émincer l’oignon rouge, mélanger le tout avec le squeeze.

Smasher le steak haché.

Tailler en rondelles la tomate et le concombre aigre doux.

Monter comme un burger et servir avec le coleslaw.

Poêler votre pain burger au beurre pour davantage de moelleux.

Le squeeze amène un côté crémeux différent de celui que l’on distingue dans un coleslaw classique.