L'interview de la cheffe Jenny des Fils à Maman

Son secret pour cuisiner les Babybel® panés

Les Fils à Maman, ce sont des restaurants avec des plats « comme chez maman ».

Jenny nous raconte ses inspirations tournées vers l'enfance, de ses astuces pour cuisiner son fromage Bel coup de coeur et de ses meilleurs souvenirs en cuisine !

C’est en 2009, que l’aventure a commencé à Paris avec trois amis, très gourmands et fans de la cuisine de leurs mamans. Depuis, de nombreux autres Fils à Maman répartis dans toute la France ont été ouverts, la preuve d’une belle histoire (d’amitié et de gourmandise) !

Les Babybel® panés

Les Fils à Maman revisitent la cuisine « de quand nous étions petits » et régalent petits et grands avec les croquettes de Babybel pané : Une texture à la fois croquante et fondante à l'intérieur !

Crédit photo recette Rina Nurra

Babybel panés

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